단순화할 수 있는 능력이란 불필요한 것을 제거해서 필요한 것이 나타나게 하는 능력을 의미한다. -한스 호프만 잠결에 남의 다리 긁다 , 자기를 위해 한 일이 뜻밖에 남을 위한 일이 되어 버렸다는 뜻. 남자와 처음 하는 식사는 단순한 식사가 아니다. 그와 함께 하는 인생이 어떨지를 말해 주는 축소판이다. -스티븐 카터 잔고기 가시 세다 , 몸은 작아도 속은 올차다는 뜻. 오늘의 영단어 - rejoice : 기뻐하다, 즐거워하다한 사회에서 건강하게 전승되어온 음식문화는 그 과학성을 존중받아야 한다. 몸 안에서 음식이 서로 상호작용하여 원래 없던 전혀 다른 성분을 만들기도 한다. 선조들이 물려준 우리의 전통 음식이 좋은 이유는, 수천 년에 걸쳐 조상들의 몸을 통해 생체실험된 우리 몸에 맞는 음식이라는 점에 있다. 우리의 고유 음식은 현대 과학으로도 다 풀어내지 못한 신비를 가지고 있다. -박정훈 오늘의 영단어 - loan shark : 고리대금업자신비스런 사물은 없다. 신비는 눈에 있다. -엘리자베스 보웬 오늘의 영단어 - quo vadis : 주여, 어디로가시나이까 ? (요한복음 16:5)오늘의 영단어 - unwed mother : 미혼모, 정식결혼하지 않은 산모